수강료
초급반 : 일주일에 1번씩 수강 ( 4 class)반 : $260.00 /4주
일주일에 2번씩 수강 (8 class) 반 : $500.00/8주 (재료비 포함)
중급반 : 일주일에 1번씩 수강 (4 class)반 : $400.00/4주
일주일에 2번씩 수강 (8 class)반 : $800.00/8주 (재료비 포함)
고급반 : 일주일에 2번씩 수강 ( 8 class) 반 : $1,000.00 (재료비 포함)
6월1일 부터 고급반 과정이 주 5일 수강에서 주 2일
수강으로 바뀌어지면서 , 대신 기간이 길어집니다.
전문가 과정 은 초급12주(24 class)
중급16주(32 class )
고급16주 (32 class)
총정리 및 인턴과정 (8주)
총 52주
전문가 과정은 케잌데코전문과정과 커피(바리스타)과정이 포함됩니다.
전문가 과정 수업료는 $10,600 (재료비 포함)
전문가 과정을 마치고 나면 California Baking School 의 certificate 을 받게 되고 현장에서 2-3년 경력자 수준의 기술을 갖게 될것입니다. 창업을 하실수도 있고, 취업도 추천해 드리고 창업이나 취업을 하시는데 필요한 모든 정보를 저희가최선을 다해 도와 드릴것입니다.
그외
창법반이나 메뉴개발반 경우는 케이스에 따라 달라질수 있으므로
따로 문의를 하시기 바랍니다.
7월 Special Lesson (2010)
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기초반 |
전문가반 |
기초반 |
전문가반 |
기초반 |
케익기초반 |
| 1주차 |
월 |
화 |
수 |
목(7.1) |
금(7.2) |
토(7.3) |
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휴일 |
ITEM |
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앙금빵 |
깨찰빵 |
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2주차 |
월(7.5) |
화(7.6) |
수(7.7) |
목(7.8) |
금(7.9) |
토(7.10) |
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휴일 |
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ITEM |
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옥수수 |
프렌치 바켓 |
야채고로켓 |
붓세 |
케잌데코 |
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카스테라 |
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3주차 |
월(7.12) |
화(7.13) |
수(7.14) |
목(7.15) |
금(7.16) |
토(7.17) |
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ITEM |
콘브레드 |
호두식빵 |
고구마 파운드 |
호밀빵 |
젤리 롤케잌 |
생크림 케잌 |
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4주차 |
월(7.19) |
화(7.20) |
수(7.21) |
목(7.22) |
금(7.23) |
토(7.24) |
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ITEM |
크림퍼프 |
호두파이 |
밤과자 |
소보로 |
앙금빵 |
케잌데코 |
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(구리볼) |
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5주차 |
월(7.26) |
화(7.27) |
수(7.28) |
목(7.29) |
금(7.30) |
토(7.31) |
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ITEM |
핑거쿠키 |
모카빵 |
마들렌 |
깨찰빵 |
야채빵 |
롤케잌 |
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6월 Curriculum (2010)
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기초반 |
전문가반 |
기초반 |
전문가반 |
기초반 |
케익기초반 |
| 1주차 |
월 |
화6/1 |
수6/2 |
목6/3 |
금6/4 |
토6/5 |
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케익데크레이션 |
기초이론 |
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| ITEM |
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| 2주차 |
월6/7 |
화6/8 |
수6/9 |
목6/10 |
금6/11 |
토6/12 |
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케익데크레이션 |
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케익데크레이션 |
비엔노아밀크 |
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| ITEM |
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브라우니 |
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| 3주차 |
월 6/14 |
화 6/15 |
수 6/16 |
목 6/17 |
금 6/18 |
토 6/19 |
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바나나카스타드 |
과일빵 |
옥수수크림빵 |
로램케익 |
뺑드미 |
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| ITEM |
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버터스틱 |
도리코롤 |
브라운슈거쿠키 |
마요네즈빵 |
쇼코라클래식 |
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| 4주차 |
월 6/21 |
화 6/22 |
수 6/23 |
목 6/24 |
금 6/25 |
토 6/26 |
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크레이프 |
바바리안크림빵 |
곡물식빵 |
스위스번 |
치즈스틱 |
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| ITEM |
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모카롤케익크 |
모카롤다덴 |
고구마파운드 |
마블케익 |
녹차쉬폰 |
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| 5주차 |
월 6/28 |
화 6/29 |
수 6/30 |
목 |
금 |
토 |
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야채바게트 |
슈 생지 |
뺑오누와 |
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| ITEM |
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피낭시에 |
생크림롤껍질 |
모카쉬폰 |
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